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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《老偏方》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

随着心脑血管疾病的高发，心梗、脑梗、猝死等每天都让人们害怕。虽然现在的技术强了很多了，对于心脏病的人群，还可以放支架，但也有不少的人担心支架的寿命。

根据这种形势，市面上多了很多关于“软化血管”的说法，并且让人深信不疑，一说到吃木耳可以软化血管，人们就会疯狂地去尝试。一说到吃洋葱可以软化血管，人们也毫不吝啬，即使是不爱吃也会去尝试。

但今天要告诉大家的是，这个欺骗了我国人30年的说法，其实都是谎言是骗局。先来跟大家说下支架，其实支架是没有寿命的，对于心脏病的人群来说，最主要的是保护好心脏健康。

再来看看传说中可以软化血管的食物，人们认为洋葱中的活性成分可以软化血管。单说洋葱，在日常生活中确实是一种很好的蔬菜，里面有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、磷、钙、硒等多种营养物质。

但这里面的成分，对软化血管是没有什么帮助的。虽然在相关的动物实验、细胞实验中发现可能对降血压、降血脂有好处，但剂量的问题也是我们解决不了的。

如果你喜欢吃洋葱的话，当作平时的蔬菜来吃即可，别再赋予神奇的功效了。另外，大家需要注意的是，还有的人听说红酒泡洋葱可以软化血管，这样做比单吃洋葱的危害还要大，红酒里有较多的酒精，经常这么吃还会伤害血管的健康，三高人群就更不要这么做了。

除了洋葱得到了人们的推崇，还有木耳是很多人用来软化血管的食物。木耳在生活中跟洋葱一样常见，并且它还是菌类食物的一种，脂肪低营养高。

对于有慢性疾病的人群，吃木耳确实有好处，里面富含膳食纤维、蛋白质等多种营养成分，是每日都需要吃的食物之一。但在软化血管上，病没有大量的研究可以证明吃木耳就可以软化血管了。

不光是木耳、洋葱，其他的食物也都达不到软化血管的目的，而我们真正可以做的是延缓血管的衰老，特别是对于在检查自己血管健康时，血管已经出现硬块、内膜增厚等危险。

更要戒烟限酒了，这两种物质是对血管伤害非常大的，并且已经得到了证实，对于高脂肪的食物，为了避免血管堵塞，大家也要远离。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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