小心,夏日里的ldquo冰箱杀手r

染染小朋友从小体弱多病,近日由于不听妈妈劝,偷偷吃了存放了3天的三明治,开始呕吐、腹泻,后来竟然昏迷住进了ICU,经过一系列检查、细菌培养,最终确诊是李斯特菌脑膜炎,病情危重,着实让妈妈担心!

夏天天气炎热,食物容易变质,冰箱就成了"百宝箱",常把冰棒、乳制品、肉类、海鲜、蔬菜统统塞在冰箱里,殊不知存在大隐患!

因为吃了冰箱里食物而急性感染的新闻屡见不鲜,病情危重进入ICU的亦不在少数!

单核细胞增多性李斯特菌是一种短小的革兰氏阳性无芽胞杆菌,为人畜共患病的致病菌,也是重要的食源性致病菌。

来自“李斯特君”的内心独白......

大家好,我是单核细胞增多性李斯特菌是李斯特家族的一员我势力最强大,家族中只有我引起人类感染!广泛存在于自然界,适应性强,可在低温及恶劣环境中存活,冰箱我才不怕!我怕强凌弱,最喜欢欺负免疫力低下者新生儿、儿童、孕妇、老年人...1

感染后表现

单核细胞增多性李斯特菌(Listeriamonocytogenes,LM)广泛存在于自然界中,常在腐败的食物及污染的水源中发现,其主要传播途径为食源性感染,可导致暴发流行。我国儿童报道的相关病例大多由于食用冰箱内长时间保存的食品,以新生儿脓毒症及中枢神经系统感染较为常见,幼儿感染亦不少见。

婴幼儿、孕妇女和免疫耐受病人的感染死亡率可20%~30%,可见其危害性。本菌易侵犯中枢神经系统和胎盘,临床上可表现为胃肠炎、脓毒症、脑膜炎以及孕妇的流产、死胎等。近几十年来,单核李斯特菌所致感染的发病率日趋增多,其引起的各种疾病已日益成为全球性疾病,引起国际上的高度重视。

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单核细胞增生性李斯特菌脑膜炎

是由单核细胞增生性李斯特菌所引起的中枢神经系统化脓性感染,近年来家用冰箱的普及,LM所致脑膜炎发病率有上升趋势。

临床表现与其他化脓性脑膜炎难区分,LM引起的中枢神经系统感染易损害脑实质,可表现为脑膜脑炎、脑干脑膜炎及脑脓肿。具体可有不同程度的发热、头痛、呕吐、惊厥、脑膜刺激征、肢体瘫痪、小脑功能失调、精神异常、意识障碍等,部分患者合并脑神经受累,其中动眼神经及面神经受累最为多见。亦有患者存在脑干受累引起脑干功能障碍,可遗留包括脑神经麻痹在内的后遗症。

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如何防治

一、预防

目前尚无李斯特菌相关疫苗,切断细菌的传播途径并杀灭细菌,根据CDC指南,家庭生活中需做到:

夏日避免食用剩菜剩饭;

生的动物性食品要彻底加热,生食蔬菜食用前要彻底清洗;

冰箱内未加工的肉类与蔬菜和即食食品分开贮存;

不吃生奶(未经巴氏消毒)或生奶加工的食品;

加工生食品后的手、刀和砧板要清洗;

定期清洁冰箱。

二、治疗

本菌对青霉素类、庆大霉素、链霉素、红霉素均敏感,国内外文献建议首选氨苄西林,危重患儿可选择美罗培南作为替代药物。脑膜炎疗程至少2-3周。本菌对磺胺类不敏感,对头孢类抗生素天然耐药。

参考文献:

1.胡冰,刘钢.儿童单核细胞增多性李斯特菌研究进展[J].中华实用儿科临床杂志,,31(10):-.

2.CharlierC,etal.Clinicalfeaturesandprognosticfactorsoflisteriosis:theMONALISAnationalprospectivecohortstudy[J].LancentInfectDis,,17(5):-.

感谢园区第二实验小学濮祹小朋友提供本期情景漫画!

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