治白癜风要花多少钱 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/170521/5390504.html

　　癌症，威胁人类健康的头号杀手，幸运的是，即使可怕，也有一定的规律性。合理的饮食和生活方式可以避免三分之一的癌症。我们可以在生活中注意一些细节，将患癌风险降到最低。

　　如何降低患癌风险？

　　烫-65℃以上的热饮可能致癌

　　研究表明，饮用65℃以上的热饮可能致癌。统计显示，90%以上的食道癌患者平时喜欢吃热的食物和饮料。其实，适宜的进食温度是10-40℃，人的口腔和被食道覆盖的黏膜所能耐受的高温只有50-60℃。如果超过65℃，粘膜可被烫伤。长期吃太烫的饭，喝太烫的水，可能会反复灼伤或损伤食管黏膜，长期处于修复状态，癌变。

　　烟——癌症预防的重中之重

　　烟雾中的有害物质有多种，其中已鉴定出40多种致癌物质。在吸烟导致的各种癌症中，喉癌的死亡率比不吸烟者高6-13倍；口腔癌死亡率高2-17倍。二手烟和一手烟成分差不多，危害也大。此外，厨房油烟也是对人体健康的一大危害。由于女性在生活中更多地从事家庭烹饪活动，油烟增加了中国不吸烟女性的肺癌风险，肺癌风险高于吸烟者，厨房通风不良者的癌症概率明显增加。

　　所以，对于吸烟者来说，首先要戒烟。在空旷、通风、远离人群的地方戒烟真的不行。对于不吸烟的人来说，应该避免二手烟。尽量选择炒菜等健康的烹饪方式，避免油温过高产生大量油烟，早开油烟机晚关油烟机，避免厨房残留大量油烟。

　　酒—任何浓度的过量酒精都不好

　　酒精的代谢产物乙醛是已确认的致癌物，超过40%的口腔癌与酒精有关。更可怕的是，随着饮酒量和饮酒时间的增加，酒精对肝脏的损害会从酒精性脂肪肝-肝炎-肝硬化逐渐累积，最后导致肝癌。所以，尽量不要喝酒。如果不能戒酒，男性饮酒量应限制在每天40克，女性应限制在每天20克。

　　胖——肥胖会增加患各种癌症的风险

　　研究表明，超重或肥胖会增加胃癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、卵巢癌、脑膜瘤、甲状腺癌和多发性骨髓癌的风险。此外，肥胖还会导致高血压、脂代谢紊乱、血栓前状态、糖尿病等疾病。

　　腌-加工肉类为一级致癌物

　　我国是胃癌发病率和死亡率最高的国家之一，高盐腌制食品是导致胃癌的重要饮食因素。加工肉是一级致癌物，所有的加工肉都有一个共同的特点“就是都需要亚硝酸盐或者硝酸盐来腌制”。亚硝酸盐本身不致癌，但与肉类蛋白质反应时，会产生N-亚硝基化合物，成为致癌物，增加胃癌和大肠癌的风险，还会诱发前列腺癌、胰腺癌和乳腺癌。因此，尽量不吃或少吃咸鱼、腊肉、火腿、酸菜、罐头等咸味和烟熏食品。

　　荤-小心肠癌找上门

　　结肠癌和直肠癌是一种“嫌贫爱富”的癌症，常年高脂饮食和膳食纤维摄入不足是常见原因。食用肉类后，高动物蛋白饮食中的氨基酸被细菌分解，可产生致癌物或辅助致癌物，从而引起肠道肿瘤。所以，合理膳食，注意膳食纤维的摄入，每天25~30克，每天吃克左右的蔬菜。少运动，少吃油炸、油炸、腌制的食物，增加运动量，养成定时排便的习惯。

　　郁——情绪是癌症的催化剂

　　不良情绪变化是癌症的“催化剂”。抑郁、焦虑、失望、难以自拔的悲伤等不良情绪往往是癌症的“前奏”，情绪变化长达一至两年。与肺癌情绪释放有限有关；乳腺癌与极度焦虑等有关。所以，做情绪的主人，坦然的对待不公平或者悲伤的事情。努力摆脱不良情绪，乐观豁达，不被情绪左右。