全国的听众朋友们大家好。我是你们的好朋友王老师。自从我们的栏目开播以来，受到了全国各地的听众的喜爱。大家都很热爱健康，想通过电话来找到我、获得各种疾病的解决方法。但是全国听众实在太多、为了更好地帮助到大家，我和我的专家组特意开设一个专栏来为大家每天反馈的问题进行解疑答惑、及早地为大家送去健康！

随着我国人口的老龄化，脑血管疾病在高龄人口中占很大的比例，它的致死率、致残率直接影响着人们的生活水平和生活质量。它的愈后与恢复期饮食护理密切相关，正确的饮食护理干预能够提高患者的治愈率，提高生活质量和回归社会的能力。

①限制脂肪摄人量，每人摄入量应在mg／d以内。也就是说，每周可吃3个蛋黄。

②控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄人，血脂即会下降，肥胖或超重患者的体重也会下降，嘱患者最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

③适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降，应适当增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每天要吃一定量的豆制品如豆腐、豆干，对降低血液胆固醇及血液黏滞有利。

④限制精制糖和含糖类的甜食。

⑤脑血栓的患者食盐用量要小，要采用低盐饮食，每天食盐纳入量3g，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

⑥要增加富含膳食纤维和维生素C的食物，包括粗粮、蔬菜和水果。

⑦平时宜吃清淡、细软的食物，宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

脑梗死的治疗主要在于改善脑循环，减轻缺血缺氧所致的脑损害。因此，在脑梗患者病情稳定后，配合适量的运动并调整饮食，是很重要的。

大家可以从以下几个方面着手，帮助患者康复：

1.让患者进行规律的中等强度的体育锻炼：强度要能达到出汗的程度，每周锻炼消耗的热量至少卡以上，可以降压、调脂、减重，还可增加脑血流量。

康复运动尽量在专业医师的指导下进行！

2.让患者养成健康的饮食习惯：低盐低脂低糖饮食，增加蔬菜、水果的摄入（糖尿病患者需控制水果的摄入量）。

3.坚持规律健康的生活作息：注意保证充足的睡眠；避免慢性疲劳或长期应激，否则会引起代谢紊乱，进而导致血脂的异常升高。

4.保持心态平和：患者可以每天坚持10～30分钟的放松、冥想训练，保持平常心，如焦虑抑郁明显，建议咨询心理医师，必要时辅以药物治疗。

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